草屯療養院中餐部大廚小武,自小熱愛廚藝,出師後兩次遇上不景氣及工作壓力,精神病發成為遊民,治療康復後,重拾鍋鏟照顧好草療員工的胃。
小武29歲時以精湛的廚藝達到事業高峰,但隨後幾年的工作壓力及事業失敗,使他再度發病成為遊民,跌到人生谷底。被送進療養院時,全身髒亂。過去成功時所賺得的金錢與名氣都沒有了,心灰意冷之下成了最不配合的病人。
小武說,感謝草屯療養院的醫療團隊把他救起來,不但用藥物醫治,也像自己的家人般關心他,並幫他找回重拾鍋鏟的信心,每天快樂地為療養院員工解決民生問題,享受廚藝受肯定的喜悅。
他回想快康復時,職能治療科主任李慧玲請他辦桌,吃過的員工都很滿意,讓他吃下第一顆定心丸,後來院長在園遊會吃完他做的肉羹後,還外帶400元,更讓他信心加倍。
由地下室重新整理而成的中餐部,也因為有了小武這位大廚而開張營業。10多位替代役組成的試吃團,則以「同樣的菜色未曾吃過這麼好吃的」讚美他的廚藝。
小武從被送進草療接受治療,好轉後經職能治療師評估,再接受工作訓練找回以前的中餐專長,到中餐部當大廚,最後到康復之家適應社區生活後,確定精神疾病已康復,每天3點半下班後直接回芬園的家。
已接近法定退休年齡的他說,以前為賺錢拼名聲而做菜的壓力沒有了,現在完全把掌廚當作興趣,每天都很快樂,即使偶而和同事間有些不愉快,也因為是興趣而不是為錢在做事,脾氣很快就過去了。
草屯療養院2012年承接南投縣衛生局委託之精神病社區關懷照顧計畫,「精神病社區關懷照顧計畫」的中心精神,在於重視每位精神病患的獨特性,依個案需求開發多元性服務方案,社區關懷訪視員提供主動關心,協助個案訓練獨立與適應社區生活,陪伴個案跨過障礙,期待大家都能像大廚小武一樣,看見生命的光彩。
引用出處:大紀元
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